1.13—Los conejos también pueden consumir soya Roundup Ready
La soya Roundup Ready no cambió el metabolismo celular de los órganos de conejos
Vease alegatos falsos de la Ruleta Genética al final de la página.
Análisis de la comunidad experta científica
No se suele utilizar conejos para estudios de laboratorio debido a la mala reproducibilidad animal-animal y estudio-estudio. Jeffrey Smith no citó los múltiples estudios confiables realizados en animales de laboratorio que no demuestran las diferencias “sutiles” que él reporta aquí. Otros autores no encontraron dichas diferencias en las ratas, no encontraron cambios en los niveles de DHL en otros tejidos, ni cambios celulares en los órganos.
Es importante observar una característica importante de los estudios con animales. Cuando hay muchas comparaciones entre mediciones independientes, aleatoriamente, se estima que una de 20 comparaciones será estadísticamente distinta. Pero el hecho de ser estadísticamente distinto no quiere decir que las diferencias son biológicamente significativas (1.3, número 3). Cuando se repiten experimentos que tienen por objeto ser exactamente igual y se realizan en distintos grupos de animales, se suele ver un resultado distinto. Dicha variabilidad en los experimentos ocurre por diferencias biológicamente relevantes entre los experimentos, tales como variación genética entre animales o diferencias en sus patrones de alimentación. Debido a que no se repitieron los experimentos de control en este estudio con conejos, las diferencias observadas por los científicos no pueden atribuirse con certeza a un efecto por GM. Se observa, además, que la soya utilizada no se identificó y que no se usaron dos niveles soya en este diseño. Por ende, es imposible establecer una relación de respuesta a la dosis para la soya. Debido a que ninguno de los estudios, ni las decenas de los estudios publicados reportan efectos secundarios por la alimentación con soya, es razonable concluir que este estudio no comprueba nada con respecto a la inocuidad o falta de inocuidad de Roundup y que no hay ningún hallazgo de interés biológico.
1. Se realiza poca investigación médica o estudios de nutrición con conejos.
Generalmente, no se recomienda utilizar conejos en los experimentos con animales debido a la gran magnitud de variaciones observadas en muchos experimentos. A veces son utilizados como una alternativa a los roedores (Van Haver et al., 2008).
2. Los niveles de casi todas las enzimas varían de animal a animal; sin embargo, los niveles reportados no fueron realmente distintos.
Los niveles de DHL calculados en este estudio estuvieron dentro del rango normal para conejos y no hubo ningún cambio en la apariencia de las células o en la salud de los órganos asociados con dichos cambios. Las pequeñas diferencias alegadas no son biológicamente significativas. Quizás la Ruleta Genética denomina los cambios como “sutiles” porque Smith sabe que si se repitiera el experimento, los resultados opuestos no serían considerados de la misma manera.
3. Existen serios problemas con la metodología del estudio.
No hay información sobre la fuente e identidad de las variedades de soya utilizadas y no se reportaron los detalles de la composición de la soya. No se repite el tratamiento de control no GM. Los animales fueron alimentados con dos distintos niveles de material de prueba (en este caso soya) en el alimento, tal como se recomienda para dichos estudios. Por ende, es imposible reproducir los experimentos o determinar si la dieta y el consumo fueron equivalentes para los distintos grupos. Vease la Sección 1.10 para una discusión de los mitos asociados con la alimentación de animales (además, Marshall et al. 2007).
Referencias
van Haver E, Alink G, Barlow S, Cockburn A, Flachowsky, G, Knudsen I, Kuiper H, Massin, DP, Pascal, G, Peijnenburg, A, Phipps, R, Poting, A, Poulsen, M, Seinen, W, Spielmann, H, van Loveren, H, Wal, JM, and Williams A (2008). Safety and nutritional assessment of GM plants and derived food and feed: The role of animal feeding trials. Food and Chemical Toxicology 46:S2-S70.
Marshall A (2007). GM soybeans and health safety—a controversy reexamined Nature Biotech. 25:981-987.
Tudisco, R, Lombardi P, Bovera, F, D’Angelo, D, Cutrignelli, MI, Mastellone, V, Terzi, V, Avallone, L, Infascelli, F, (2006). Genetically modified soya bean in rabbit feeding: detection of DNA fragments and evaluation of metabolic effects by enzymatic analysis. Anim. Sci. 82: 193–199.
La Ruleta Genética falsamente alega:
La soya Roundup Ready cambio el metabolismo de las células de los órganos de los conejos.
1. Los conejos alimentados con soya GM durante 40 días mostraron diferencias significativas con respecto a la cantidad de ciertas enzimas en sus riñones, corazones e hígados.
2. El aumento en los niveles de DHL1 en los tres órganos sugiere un aumento del metabolismo celular.
3. Los cambios en las otras enzimas indican otras alteraciones en los órganos.
La Ruleta Genética alega que “los cambios sutiles” se reflejan en un aumento en el nivel de alguna enzima, deshidrogenasa láctica o DHL1 en los riñones (pero no en otros tejidos) de los conejos alimentados con soya Roundup Ready y especula que los “cambios sutiles” podrían ser precursores de alguna enfermedad.
